Города Израиля Isracity.com

 

 
Главная
Дом и семья
Здоровье
Истории из истории
Образование
Праздники
Информация
Фотогалерея
Юмор
Архив новостей
Государственные учреждения
Экстренные службы
 

Юмористическая кухня.

Ведущая рубрики Зина Рей

Я хочу вам, дорогие любители кулинарии предложить пару рецептов, но это не совсем обычные рецепты. Они больше похожи на рецепты хорошего настроения, а каждый мало-мальски уважающий себя кулинар, знает, что любое даже самое простое блюдо будет превосходным, если вы будете готовить его с хорошим настроением.

Рецепты, которые я хочу предложить вам не мои, а Эдварда Лира.

Эдвард Лир одна из самых необычных фигур английской литературы. Лир жил в девятнадцатом веке, занимался рисованием и иногда, развлекаясь, подписывал комическими стишками свои рисунки пером, пока не стал общепризнанным отцом английского "Нонсенса".

Но к своим рецептам, как ни странно Эдвард Лир рисунков не сделал, считая, что каждый вправе представлять эти блюда по-своему.

Итак, Эдвард Лир "Три рецепта для домашней готовки".

Обломский пирог
Крохотухлые котлеты
Горстские лепешки

Обломский пирог

Возьмите 4 фунта (ну, может быть, 4 с половиной) свежих Обломсков и положите их в маленький глиняный горшочек. Залейте чистой водой и варите в течение, часов, после чего добавьте 2 пинты непарного молока и продолжайте варить еще 4 часа.

Когда вы убедитесь, что Обломски достаточно разварились, выложите их на большую сковороду, стараясь не трясти и не ронять на пол.

Натрите мускатный орех поверх Обломсков и аккуратно посыпьте сверху измельченными имбирными пряниками, карри и достаточным количеством кайенского перца.

Отнесите сковороду в другую комнату и поставьте на пол. Принесите обратно и дайте прокипеть на неторопливом огне три четверти часа. Медленно, но упорно встряхивайте сковороду, пока Обломски не посинеют.

Сделав маленькие пирожки, напихайте в них начинку, добавив одного маленького голубя, два кусочка мяса, 4 кочана цветной капусты и устриц по вкусу.

Тщательно следите за тем, как поднимается корочка, время от времени подсаливая щепоткой соли.

Разложите на чистой тарелке и вышвырните в окно так быстро, как только можно.

Для справки: 1 фунт – 400 граммов, 1 пинта – 550 грамм.

Крохотухлые котлеты

Возьмите немного обрезков говядины и, покрошив их так мелко, кАк только возможно, продолжайте крошить еще мельче, в восемь или девять раз.

После этого надежно освежите накрошенное новенькой платяной щеткой и быстренько перемешайте ложечкой для соли или поварешкой.

Переложите все в солонку и выставьте на солнце – ну, например, на крышу (если там нет воробьев или других ворьев), - и оставьте на неделю.

По прошествии этого срока добавьте немного лаванды, миндального масла и селедочных костей, залейте 4 галлонами оливкового соуса. Все готово к употреблению.

Налепите маленьких котлеток и подайте на чистой скатерти на обеденных салфетках.

Для справки: 1 галлон – 4,5 литра

Горстские лепешки

Возьмите Свинью, трех – или четырехлетнего возраста, и привяжите ее к свае за самую заднюю ногу. Разложите 5 фунтов коринки, 3 фунта сахара, полбушеля гороха, 18 жареных каштанов, канделябр и шесть бушелей турнепса в пределах досягаемости; если Свинья все подъест, обеспечьте ее новыми припасами.

Затем раздобудьте немного сливок, несколько кусочков Чеширского сыра, четыре дести больших листов бумаги и пакетик копченых шишей. Переработайте все в пасту и отбросьте для просушки на кусок непромокаемой парусины.

Когда паста совершенно высохнет, но не раньше, но не раньше, начинайте яростно метелить Свинью канделябром или большой метлой. Если она визжит, отбивайте ее снова.

Навещайте пасту и отбивайте Свинью несколько дней попеременно и убедитесь, что в конце концов все превратилось в Горсткие Лепешки.

Когда же этого не случилось, то не случится никогда. В этом случае нужно отвязать Свинью, и весь процесс считать закончившимся.

Для справок: бушель – 36,3литра; коринка – мелкий черный сушеный виноград без косточек; десть – единица счета писчей бумаги, 1десть – 24 листа.

Перевод с английского Юрия Сабанцева

Приятного вам настроения и удачных кулинарных находок!

вверх

в раздел

Рейтинг@Mail.ru