Города Израиля Isracity.com

 

 
Главная
Дом и семья
Здоровье
Истории из истории
Образование
Праздники
Информация
Фотогалерея
Юмор
Архив новостей
Государственные учреждения
Экстренные службы
 

Торт из мацы

Маца Необходимые продукты:

6 листов мацы, 1 стакан муки из мацы, 5 яиц, 1 стакан сахара, 2 стакана измельченных орехов, шоколадная глазурь, вино.

Способ приготовления:

Листы мацы смочите вином. Приготовьте начинку, для этого разотрите или взбейте в миксере желтки с 1 стаканом сахара, добавьте 1 стакан мацовой муки, измельченные орехи и взбитые в пену белки – все осторожно перемешайте.

Противень смажьте сливочным маслом и посыпьте мацовой мукой. Положите первый лист мацы и смажьте его начинкой. Начинка между листами мацы не должна быть толще 5 мм. Сверху торта положите лист мацы, и не покрывайте его начинкой. Запеките торт, готовый торт залейте шоколадной глазурью.

Глазурь можно приготовить из 3-х столовых ложек какао, 3-х столовых ложек сахара и 100 гр. сливочного масла. Положите все продукты в небольшую кастрюльку и поставьте на маленький огонь. Непрерывно помешивая, доведите до кипения. Как только глазурь закипит, выключите и слегка остудите. Готовый торт залейте глазурью. Сверху торт можно посыпать орехами и украсить цукатами. Такой торт хорош для любого пасхального застолья.

вверх

в раздел

Рейтинг@Mail.ru