Города Израиля Isracity.com

 

 
Главная
Дом и семья
Здоровье
Истории из истории
Образование
Праздники
Информация
Фотогалерея
Юмор
Архив новостей
Государственные учреждения
Экстренные службы
 
Главная >  Дом и семья > Кулинария > Сливы

Сливы

СливыВ августе в Израиле уже чувствуется приближение осени, несмотря на то, что еще жарко, а температура воды в Средиземном море не намного ниже температуры воздуха. Приближение осени чувствуется и по развалам слив на израильских рынках и в магазинах. Сливы большие и маленькие темно-синие и изумрудно-желтые, блестящие и с чуть приметным белым налетом на боках, словно в патине, который придает сливам вид антиквариата.

Слива попала в Израиль более двух тысяч лет назад из Европы вместе с римскими войсками, вскоре слива стала не только популярным продуктом питания, но и стала широко использоваться в медицине. Современные медики и диетологи рекомендуют ее больным, страдающим гипертонией, заболеваниями почек, подагрой, ревматизмом, атеросклерозом и желудочными проблемами. В одной не особо научной книге слива даже упоминалась как эффективное средство от радиации. О кулинарных изысках из сливы говорить не приходиться, сливы так и просятся во все известные и неизвестные кулинарные рецепты, как например: Цимес с курицей, изюмом и черносливом и Пирог со сливами

в раздел

Рейтинг@Mail.ru